Хопёрский Мясной Дом - реализация мяса телятины, ягнятины, свинины и мяса птицы в вакуумной упаковке
Хопёрский Мясной Дом расположен на земельном участке общей площадью 35,23 га по адресу: Воронежская область, Поворинский район, с. Рождественское, на территории бывшей птицефермы.
Инфраструктура предприятия состоит из:
Обвалочный цех
4 корпуса (КРС И МРС)
Сенник
Кормоцех
Склад, для хранения готовой продукции.
Объекты обеспечены всеми необходимыми ресурсами: вода, электричество, подъездные и выездные пути. Производство находится в экологически чистом районе. Используется сырье, как выращенное в собственном хозяйстве, так и привезенное из регионов России.
Наш цех способен реализовать до 100 тонн в месяц готовой продукции.
Цех полностью оснащен необходимым оборудованием для высокой производительности с минимальной нагрузкой на персонал, и имеет целый ряд преимуществ:
продуманная компоновка цеха – удобное расположение оборудования с соблюдением всех мер безопасности;
получение продукции высокого качества;
продукции высокого качества за счет использования в производстве исключительно качественных материалов, в частности, прочная нержавеющая сталь, применяемая в пищевой промышленности;
надежность и ремонтопригодность конструкций;
высокий уровень безопасности – подключение оборудования выполняется в соответствии с нормативами ПУЭ;
срок службы оборудования не менее 15 лет.
В него входит следующее оборудование:
путь трубчатый для хранения и транспортировки туш
вакуумная машина
ванна моечная - 2шт.
вешало для туш - 120 шт.
запайщик лотков
пила для мяса
мясорубка
станция гигиены обуви
проходная станция гигиены рук
навесная стол производственный - 12 шт.
термоусадочный танк
холодильные агрегаты.
Пищевое производство с морозильным и холодильным оборудованием.
Расположение цеха: до г. Москвы: 600 км, до г. Воронежа 230 км, до г. Тамбова 190км, до г. Саратова 300км, до г. Волгограда 300км.
Общая площадь цеха 561 м2 из них 329 м2 обвалочный цех, остальная площадь 232 м2 - это камеры холод, морозильные камеры, административные помещения, комната отдыха, комната раздевалка и обогрева персонала. Удобный заезд на территорию для загрузки/выгрузки продукции. Мясное производство оборудовано сливными трапами, мокрыми точками, имеется горячая и холодная вода, санузел.
На данный момент цех используется под обвалочный цех - специализируется по разделки баранины и говядины и производству фарша имеется соответствующее оборудование. Мясное производство соответствует всем стандартам СЭС, Производственный Комплекс сертифицирован Роспотребнадзором, имеется ветеринарный врач. На территории земельного участка имеются стойла для крупных домашних животных и пасбища общей площадью 20 га.
Площадь земли под цех м2: 1000 | Общая площадь цеха м2: 561 | Мощность (кВт): до 200 кВт | Охрана: Да
